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今日のご飯はあんかけ炒飯にします。先日、ランチの時に新橋の中華屋さんで食べた、ひき肉のあんかけ炒飯。これがとても美味しかったので、お家で再現...
今日もイカの煮物です。今日は大根と煮込みます。大根にイカの旨みが浸みこんで、うまうまでございます。作るのは簡単ですが、ポイントはちびっと手が...
お父さんは昨年の秋にいきなり時代小説にハマりまして、毎月20冊のペースで読んでいます。今回は戦国時代というより、江戸時代の物語ばかり、前から...
スーパーに行ってお父さんは思う。イカってのは大漁になるときが多いのかな? というのも、1杯190円位のときもあれば、100円の時もある。そし...
スーパーに行きますと一年中「サーモンの柵」が特売であります。ほとんどがチリ産で、チリと日本はサーモンで深いつながりがあるようでございます。お...
いやぁ、すいぶんと更新しなかったらSeesaaBLOGの仕組み自体が変わっていてびっくり。慣れるまで浦島太郎的な気持ちでございます。更新はぜ...
土曜日の早朝は、我が家の前の市民会館駐車場で朝市が開催されるのであります。家族より確実に早く目覚めるじいさんでありますお父さん(ややこしいな...
金曜日夜のお父さん、銀座(の端っこ)でちょっと一杯。そこで出てきたじゃがいも煮が美味しくて大感激だったので、週末に再現して娘に食わすのであり...
恒例のスーパー突撃のお父さん、今日はタコが大変お安いので、取敢えず買い物カゴへ。そこから店内をウロウロしながら何の料理にするか考えるのはいつ...
夏になって暑くなると、週末のお昼ご飯は冷たい麺になってしまうのでありますが、そうめん・さるそばをさくっと食べたいところでありますが、麺だけだ...
いつも拝見させていただいているホームページに桃の冷たいパスタの記事がのっていました。去年は秋に見つけたので桃のシーズンが過ぎており来年作ろう...
今日も暑いのであります。お父さんは天津飯が食べたくなったのでありますが、カニ玉にあんかけってちょっと暑くくるしいなぁと思いまして、トマトをつ...
このところカミさんがお疲れ気味でございます。元気になってもらうために、土曜日の晩御飯は「うなぎ櫃まぶし」に決定。うなぎをあまり好きでない長女...
酸辣湯麺にはタケノコが必須です。でもお父さんの前にはタケノコがありません。でも、酸っぱ辛いラーメンが食べたいと思うのであります。ということで...
秋茄子は嫁に食わすなといいますが、お父さんの茄子の旬は夏です。子ども頃は夏になると、茄子のお味噌汁が登場し「あぁ夏になった」と思ったもんでご...
以前も訴えさせていただきましたが、カミさんはスーパーで袋焼きそばの特売があるとつい購入してしまいます。スーパーも多くありますので、一週間のう...
カミさんとシェーキーズのピザ食べ放題ランチの昔話をしていたら、思いっきりピザが食べたくなったのであります。ピザは500円で食べ放題だったケド...
今では鰹にマヨネーズって誰でも食べておりますが、お父さんが仕事で高知に出張に行ったときに、地元の方が進めてくれたサラダは、鰹をマヨネーズで食...
関西風のうどんが食べたいという長女のリクエスト。揚げもののうどんは醤油風味の関東風出汁が衣を美味しくすると思いますが、たまごとじなんかは関西...
お肉を食べないケドたんぱく質は補給したい。となれば、大豆でございます。納豆が手っとり早いケド、ご飯のお友でオカズじゃないです。ということで、...