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足あと
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揚げだし豆腐のかき玉あん
2009/06/26 UP!
(ID:b1801961)
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我が家の娘達は、揚げだし豆腐が大好物なのでありまして、リクエストが多いのであります。そばつゆでおつゆを作ってしまえば、豆腐を揚げるだけですか...
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貝汁
2009/06/24 UP!
(ID:b1796442)
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出張したお父さん、四国は愛媛松山。とある居酒屋さんでビジネス相手(まぁお客さんですね)と懇親を深めておりましたとさ。お客さんに連れてきていた...
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ヒラメの味噌ムニエル
2009/06/22 UP!
(ID:b1790629)
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タンパクな白味魚のヒラメで白いご飯をワシワシと食べる!というコンセプトで味噌ソースのムニエルを作ってみました。<ヒラメの味噌ムニエルのレシピ...
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煮込みハンバーグ
2009/06/19 UP!
(ID:b1783302)
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ハンバーグの焼加減ってちびっと難しかったりします。そこを無難にクリアできる(できたと思える)のが、煮込みハンバーグなのでありますが、ポイント...
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ネギオムレツ
2009/06/17 UP!
(ID:b1777602)
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お父さんは金曜日に仕事が終わっても、勤勉に赤提灯やもつ焼き屋さんなどに寄って、週末レシピの参考にするための市場調査をするわけなのであります。...
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チーズソースのペンネ
2009/06/15 UP!
(ID:b1772008)
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チーズの風味でいただくペンネです。ホワイトソースでもなく、クリームソースでもないのですが、熱々のうちに食べるのが美味しくいただくコツです。<...
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う巻
2009/06/12 UP!
(ID:b1764709)
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土曜日の夕方お父さんは恒例のデパ地下探索でございます。ふむぅ?今日は鰻が半額になっているではありませんか(もちろん国産です)。しかし、1パッ...
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豚肉の柳川
2009/06/10 UP!
(ID:b1759160)
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柳川といえばどじょうですが、絶対に娘達からは拒否されるハズです。スーパーで浮き沈みしているどじょうを見てしまったので、ぜひとも柳川を食べたい...
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水餃子鍋
2009/06/08 UP!
(ID:b1753543)
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スープで煮たプリプリの水餃子をハフハフいただき、チャンポン麺で締めるお鍋です。水餃子はつけダレをいくつか用意するだけで、飽きずにいくつでもい...
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簡単トマトスープ
2009/06/05 UP!
(ID:b1745869)
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トマトジュースを使った簡単なスープでございます。ポイントは無添加のトマトジュースを使うことだけでございます。<簡単トマトスープのレシピ>1、...
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サイコロステーキ
2009/06/03 UP!
(ID:b1740137)
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ジュージューと焼けたステーキ、昔は毎日でもかぶりつきたいと思っていたのに、最近のお父さんはそれほどに欲しない(ようするにジジイになった)ので...
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あんかけにゅうめん
2009/06/01 UP!
(ID:b1734513)
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夏はそうめん、冬は鍋焼きうどん、ラーメンは一年中のお父さんでありますが、夏でなくてもそうめんは食べたいと思っております。ちびっと肌寒いお昼に...
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とっても簡単!わらび餅
2009/05/29 UP!
(ID:b1726620)
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近所のデパ地下で、定期的にわらび餅の即売コーナーが出るのでございまして、カミさんが買ってくるのです。お父さんは高校生の頃に北鎌倉の甘味屋さん...
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きのことベーコンのスープパスタ
2009/05/27 UP!
(ID:b1720873)
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土曜日のお昼ご飯、パスタとスープかなぁなんて思っておりましたが、スープパスタにしちゃえば一石二鳥だと思いつき、おもわずニンマリしてしまうお父...
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お手軽ガーリックトースト
2009/05/25 UP!
(ID:b1715333)
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パスタを作ってみましたが、ボリューム的にガーリックトーストを添えたいなぁ、なんて思ったときにとっても簡単な作り方がありますよ。<お手軽ガーリ...
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ホタテなす炒め
2009/05/22 UP!
(ID:b1707841)
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ナスは一度油を吸わせることで、旨みが引き出される材料ですね。ホタテと一緒に炒めて海鮮風に仕上げてみました。<ホタテなす炒めのレシピ>1、それ...
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きのこのボロネーゼ
2009/05/20 UP!
(ID:b1702468)
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ボロネーゼにキノコの風味をガンガンに足したパスタです。実はソースの量を増やすのも目的なのであります。<キノコのボロネーゼのレシピ>1、それで...
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トマトと玉子の炒め物
2009/05/18 UP!
(ID:b1697008)
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冷蔵庫にトマトと卵があればチャチャっと作れます。見た目もとっても簡単なのですが、熱して旨みが出たトマトとふんわり玉子のハーモニーが嬉しい一品...
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ベーコンエッグバーガー
2009/05/15 UP!
(ID:b1689697)
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お父さんの若い頃、ハンバーガーショップではそれぞれのお店が独自のメニューを開発しておりました。そんな中ロッテリアのイタリアンホットサンドは結...
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鶏の塩焼きサラダ
2009/05/13 UP!
(ID:b1684441)
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以前、鶏の照り焼きサラダをご紹介したことがございますが、今日は照り焼きが塩焼きになっただけであります。まぁ、バージョン違いということでお許し...
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