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今日のバゲット。 レシピ

今日のバゲット。
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4panさん
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リスドォル：150gコントレックス：10g軟水：90g塩：2gだらんだらんのカレンツ酵母元種：20g老麺：たぶん40gくらい。■生地づくり：パンチ3回くらい入れつつ常温数時間発酵させ...
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  • (ID: b11409676)
  • 2011/09/07 UP!

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