ポテトのバーニャカウダ風ソースのせ♪

作り方

1. 1.

   ６ｍｍ程度の薄切りにしたジャガイモ３個分を耐熱容器に入れてラップをかけて６００ｗで約４分加熱する。
   

2. 2.

   にんにくをみじん切りにし、アンチョビは包丁でたたいて切る。
   

3. 3.

   オイル、にんにくを入れて熱し、香りが出たらアンチョビを入れて牛乳を加える。
   

4. 4.

   クリームチーズを入れてよく混ぜ合わせ、次にマヨネーズを入れて合わせる。
   

5. 5.

   ポテトにソースを適量載せ、パセリ、アンチョビ等をトッピングする。
   

6. 6.

   ブルスケッタにしても、とってもおいしくいただけます❤
   

ワンポイントアドバイス

ジャガイモは、薄切りでなくブロック状にして全体を絡めてもおいしいです。

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• (ID: r1047380)
• 2016/04/19 UP!

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