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酒種で昔ながらの酒まんじゅう。

酒種で昔ながらの酒まんじゅう。
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nagyiさん
nagyiさん
 酒種で酒まんじゅうを作りました。酒種は甘酒酵母でもなく、酒粕酵母でもなく米麹とご飯で起こした種の事♪私のパン作りではお馴染みです＾＾酒まんじゅうは今は重曹で作るレシピが一般的な様子でね。昔...
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