ボウルに★の材料を計量して入れ、混ぜ合わせる。
オートミールも加えて混ぜ合わせる。
☆の材料も加えて混ぜ合わせ、よくこねてひとまとめにする。
薄くのばしてお好みの型で型抜きし、天板の上にクッキングシートを敷いて並べる。
160度に予熱したオーブンで片面15分づつ焼く。
焼き上がったら天板のまま取り出し、冷めるまで余熱で乾燥させたら完成!
お砂糖を加えずに甘くない仕様に仕上げました。食感はサックサク♪
昔、ケンタッキーにあった“ビスケット”の味がします!
(ハウス食品ホットケーキミックスでメープルシナモンクッキー使用)