ザクっと軽いココアとオートミールクッキー

作り方

1. 1.

   ボウルに★の材料を計量して入れ、よく混ぜる。
   続いてオートミールも加えて混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   ☆の材料も加えて混ぜ合わせ、よくこねてひとまとめにする。
   

3. 3.

   天板にクッキングシートを敷き、②の生地を適当な大きさ・薄さに成形して並べる。
   

4. 4.

   １６０度の予熱したオーブンで片面１５分づつ焼く。
   

5. 5.

   焼き上がったら天板のまま取り出し、そのまま余熱で冷めるまで乾燥させたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

今回は生地に少しベーキングパウダーを加えて、焼き上がり時のクッキーに空洞が出来るようにしました。
型抜きはしようとしても、たぶんすごくしにくいと思うので適当でＯＫです。
厚さや大きさもまちまちでＯＫ。

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• (ID: r1054671)
• 2016/04/20 UP!

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