黒ごま×ごま油のＷごまマドレーヌ レシピ

黒ごま×ごま油のＷごまマドレーヌ
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mukoaiさん
mukoaiさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

ごま感が異常に強いおやつできました♪
真っ黒でしょう～。若干中華街っぽい味になるといいますか…。
ごま食べてます！っていう感じがします。

材料

  1. ★薄力粉　５０g
  2. ★地粉(中力粉)　５０g
  3. ★てんさい糖　３０g
  4. ★塩　ひとつまみ
  5. ★ベーキングパウダー　小さじ１と1/2
  6. ☆豆乳　１００ml
  7. ☆ごま油　大さじ１
  8. ☆黒練りごま　小さじ２

作り方

  1. 1.

    ボウルに★の材料を計量して入れ、よく混ぜる。

  2. 2.

    ☆の材料も加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    マドレーヌ型に敷き紙を敷き、②の生地を４つに分けて流し込む。

  4. 4.

    １６０度に予熱したオーブンで２５分間焼いたら完成！

ワンポイントアドバイス

卵・乳製品などを使わないおやつを作る私のような人はバターの代わりになたね油を使うのがベーシックですが、今回はごま油！
これがまた香ばしくておいしいんです。

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  • (ID: r1054658)
  • 2016/04/20 UP!

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