茅乃舎だしでシンプルお好み焼き

作り方

1. 1.

   キャベツは千切り、ねぎは輪切りにする。
   

2. 2.

   ボウルに★の材料を入れて混ぜ、続けて水も加えてよく混ぜる。
   

3. 3.

   ②のボウルに①を入れてよく混ぜる。
   

4. 4.

   フライパンにサラダ油を材料表記の半量熱し、③のタネ半量を落として丸く広げ、まず１枚焼く。
   

5. 5.

   ④の続き…(フタをして、まず３分間。裏返してまたフタをして２～３分間程度が目安です。)
   

6. 6.

   同じ要領で残りもう１枚を焼いたら完成！
   ソースとかつお節をかけてどうぞ♪
   

ワンポイントアドバイス

ベースの粉は薄力粉ではなく、しっかり目の生地になってくれるかなー、と思ってあえて中力粉にしてみました。おかげで食べ応えがあった気がします！

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• (ID: r1054589)
• 2016/04/20 UP!

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