まるでカツ！豆腐で揚げないソースカツ丼

作り方

1. 1.

   冷凍木綿豆腐は解凍してぎゅーっと手押しして水気を完全にきる。
   

2. 2.

   スーパーのポリ袋に★の調味料を入れる。
   そこに①を適当に手でちぎって入れて、袋を振ってよくなじませる。
   

3. 3.

   ②の袋に片栗粉も入れ、さらに振ってなじませる。
   

4. 4.

   油をしかないフライパンを熱して、③の袋の中身を入れて炒る。
   

5. 5.

   フライパンをゆすりながらこんがり焦げ目が付くまで炒る。(結構すぐです。)
   

6. 6.

   ご飯をよそり、キャベツの千切りを乗せ、⑤を乗せ、ソースとケチャップをかけて完成！
   

ワンポイントアドバイス

水切り後の豆腐は必ず手で適当にちぎるのがポイントです。

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• (ID: r1054522)
• 2016/04/20 UP!

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