キャベツたっぷり卵のお焼き
料理紹介
キャベツたっぷりビタミンとれて
お肌に良い卵焼き
材料
- キャベツの千切り 50g
- 卵 2個
- 砂糖 小さじ2
- 塩 少々
- お酒 小さじ2
- サラダ油 大さじ1
- マヨネーズ(上にかける用) 適量
作り方
- 1.
キャベツは千切りにします。
卵は溶いて調味料で味付けします。
- 2.
フライパンに油を敷き、キャベツをしんなりするまで
炒めます。そこへ溶き卵を入れてさっと混ぜ、
丸くなるようにまとめます。
- 3.
片面がこんがりしたら、返してもう片面も焼きます。
お皿に取り、マヨネーズをかけていただきます。
ワンポイントアドバイス
あまり触らないように焼いてね!
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- 2011/02/25 UP!