もやしと豚肉のアジアンプレート

作り方

1. 1.

   ＜調味料＞を合わせておく。豚肉は食べやすい大きさに切る。
   人参は細切りにし、しめじは小房に分ける。セロリは粗みじん切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱して目玉焼きを作り、皿に移しておく。
   （半熟がお勧めですが、お好みの固さでどうぞ＾＾）
   

3. 3.

   ②のフライパンで豚肉を炒め、色が半分以上変わったら人参としめじを加えて炒める。
   

4. 4.

   豚肉の色が変わったらもやしを加え、しんなりしてきたら＜調味料＞とセロリを加えて手早く混ぜ合わせる。
   

5. 5.

   お皿にご飯と④を盛り付け、目玉焼きをのせて完成。
   

ワンポイントアドバイス

調味料は、最初に混ぜ合わせておくと、下準備をしている間にルーが溶けてくれるので、味付けの時にもルーが固まっちゃって・・・なんて心配もありません＾＾

記事のURL：

• (ID: r205561)
• 2011/02/16 UP!

他の豚肉のレシピ（100,702件）

• 包むの簡単！レンジで時短！春...
• 塩昆布で旨味たっぷり♪豚肉と...
• 旬の味覚！豚肉とアスパラの簡...
• ♡豚肉と小松菜のあんかけごは...
• フライパン1つ！10分で完成...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 豚肉のレシピ・作り方（147,366）
• 野菜のレシピ・作り方 > セロリのレシピ・作り方（16,389）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（458,015）
• 野菜のレシピ・作り方 > もやしのレシピ・作り方（32,990）
• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > しめじのレシピ・作り方（35,509）