じゃがいものもちもちチーズ

作り方

1. 1.

   じゃがいもは茹でるか、時間がない場合はラップに包んでレンジで数分加熱します。
   

2. 2.

   潰して片栗粉を混ぜて練る。
   もっちりしたら丸めて形を整えます。
   チーズを入れるとしたらこのときに。
   

3. 3.

   バターで焼いて焦げ目をつけます。
   塩・こしょうで味付けして出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

醤油と砂糖で照り焼きにしても美味しいです。
今冷凍保存の実験中。お弁当にも使えそうです。

記事のURL：http://kapiko2.blog101.fc2.com/blog-entry-1782.html

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• 2010/04/29 UP!

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