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暑~い夏はスタミナがっつり付けなきゃ というわけで、苦みが最高の栄養豊富なゴーヤと一緒に 帯広名物豚丼カルビ→ ★ を炒めてみました。 秘伝...
これってもはやTKGではないのですが 卵の美味しさを楽しむなら これが最高!と思っているので ぜひお付き合いください。 前回の記事はこちらか...
人数:1人分
調理時間:5分未満
豊かな自然の中で自由に駆け回るニワトリのおいしい卵、大江ノ郷 天美卵で TKGとプリンを楽しみました。 ニワトリ本来の平飼い、抗生物質を使わ...
人数:4人分
ホワイトチョコレートたっぷり&苦みのきいたコーヒー生地に ホワイトチョコクリーム、さらに土台のココアクッキーと カロリーおばけなケーキです。...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
アンデルセンの朝食セットで朝ごぱんです☆ 今回、デンマークのちょっとリッチな朝食を体験できる デンマークの朝食を楽しむセットをお試しする機会...
自家製キャラメルクリームを混ぜ込んだパウンドケーキ。 スリムパウンドで焼くとやっぱりカッコいいわ~~~ もう、以前使っていたパウンド型には戻...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
実家でミントの苗を買った時から、ずっと作ってみたいと思っていた ミントを使ったスイーツ。 まず手始めにミントクッキー。 ミントオイルなどの香...
人数:5人以上分
いつもはBRITAのお水を飲んでいるのですが 今回、こんこん湧水をお試ししてみました。 こんこん湧水は富士三ツ峠で採れる湧き水です。 加熱殺...
とんでもなく美味しいケーキができあがりました。 多くは語るまい。 写真で察してください。 (無理だわ) 以前ご紹介した抹茶フィナンシェ(→★...
コーヒーサブレ コーヒー味のお菓子には、みなさま飲み物は何を合わせますか? 我が家は紅茶党なので、いつも何が出てこようが 紅茶を一緒にいただ...
人数:5人以上分
クリームチーズが中途半端に残っていると作るのが スフレチーズケーキ。 そういえば、「スフレを焼くからクリームチーズを買ってこなきゃ~」 とい...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
EVココナッツオイルで、超お手軽クッキー。 ボウルもゴムベラも使わずにできちゃいます。 前にご紹介した(→★)ココナッツクッキーでは 固体状...
人数:5人以上分
ずーっと作ってみたいと思っていたフレジエ。 ようやく作れました。 包丁の切れ味が悪くて断面がきれいでないのはご愛嬌… フランス版・苺のショー...
人数:5人以上分
苺の旬もそろそろ終わりを迎えそうですが 駆けこみで苺を満喫しています。 つぶした苺に牛乳をかけ、マヌカハニーをたらり。 苺+牛乳・砂糖よりも...
野菜を使ったお菓子を作ったことがないことに、最近気が付きました。 (南瓜・さつま芋は野菜枠からはみ出ているという前提のもと…) というわけで...
クッキーは 「絶対バター。オイルなんてありえない」派でしたが エキストラヴァージン(EV)ココナッツオイルを使って作ってみたら これがとても...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
ワインブラウニーがついに完成しました☆ 「なるべく変わった材料を使わずに、手に入りやすいものを利用する」 という制限つきではありますが その...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
生姜と黒砂糖でサブレを焼きました。 サブレなどのクッキーといったら紅茶だけれど これはぜひ緑茶と一緒にいただきたい そんな和風なサブレになり...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
この間久々に林檎を食べたら、その味のなさにがっくり。 もう4月も終わりですものね。 というわけで、びみょーな林檎は加工するに限る! 林檎をキ...
以前 ご紹介したシュッとしたパウンド型で焼きましたのはシトロンケーキ。 ガトーウィークエンドを焼こうとしたのですが 欲張ってグラスアローにレ...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上