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今回のお題はタカナシ考案のレシピを再現するというもの。公開中のレシピ一覧はこちら→ ★ 私はフルーツとシリアルのヨーグルトサラダを作りまし...
お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか。おせちを食べお雑煮を食べ……3日も繰り返すとそろそろ飽きてくる頃かもしれませんね。 そんな三が日最後...
ようやくクリスマスですね!これでクリスマス週間も終わり。1週間ほどずっとクリスマス向けのお菓子を作っていたので、毎日がクリスマスな感じでした...
数年前に大流行したケークサレ。基本的にしょっぱい系のものに目がない母に作って作って攻撃をされ何度か作りましたが、よく出回っているレシピだとは...
suipaさんのクリスマス特集第二弾、簡単ティラミス風。 前回のクグロフよりぐんとクリスマス感ただよう写真となりました。ツリーも飾ったしバッ...
クリスマスが近づいてきました。年内の試験も終わったことだし、クリスマス特集とまいりましょう。 というのも、suipaさんの12月のお題はクリ...
ロサンゼルスから上陸した最近流行りのお手軽卵料理、エッグスラット。 日本の流行は目まぐるしく、いつも流れに乗れない私ですが(かなり気になって...
さつま芋の美味しい季節、積極的にお菓子作りにも取り入れていきたいところですがクッキーはなかなか難しい。 なぜってクッキーはサクサク感が命であ...
吐く息も白くなり始め、温かいスイーツが恋しくなる季節となりました。 今日は熱々とろ~りなフルーツグラタンをご紹介。 お好きなフルーツを一口大...
冬だけのお楽しみ、angersさんの「 ホワイトいちごチョコ 」のレポです。 「いちごチョコ」と聞いてみなさんが想像するのはどんなスイーツで...
初モンブラン絞りは非常に苦労しました。南瓜のモンブランと名乗るのはちょっとおこがましい気がするので、うねうね。 タルトにココアアーモンドクリ...
スコーンといえばベーキングパウダーで膨らませますが、今回(といっても作ったのはかなり前)はドライイーストを使ってみました。 思い立ったらすぐ...
寒くなってくると食べたくなる、というか作りたくなるのがしっとりじっとりなパウンドケーキ。 以前 にも作ったことのあるこのケーキ、かなり贅沢な...
11月の suipa さんのカップを使ってのスイーツは芋ぷりん。 手軽に作れるよう紫芋パウダーを使ってみました。 …が、あまり色が綺麗ではな...
はじまりは 「ケーキの作り方講座やってくれませんか?」というメールから。 普段あまりお話しない子からの頼みでちょっとどきどきでしたが、その子...
みなさん紅玉はお好きですか? きゅーっと酸のきいた甘みに爽やかな芳香、そして何といってもあの鮮やかな濃紅色。 生食よりも加熱向き とされる傾...
朝、気合を入れないとベッドから抜け出せない季節となってまいりました。 そんな寒い朝には温かいスープがあると幸せですね。 K+dep で作る簡...
紅茶たっぷりのフィナンシェにプルーンを乗せて焼き上げました。 フィナンシェ型は持っていないので15cmの角型でどーんと焼いたわけですが 容積...
およそ一週間ぶりの更新となってしまいました。 ギリギリにならないとお尻に火が付かないタイプなので、ここ数日は色々犠牲にして試験勉強してました...