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★ベーコン風味なフライドポテト レシピ

★ベーコン風味なフライドポテト
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  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

メークイーンのじゃが芋で、食感よく頂ける
『旨い!フライドポテト』です。

材料

  1. 1メークイーン 中2個
  2. 2ブロックベーコン 60g
  3. 3玉葱 中1/4個
  4. 4ピーマン 1個
  5. a粉チーズ 大さじ2
  6. a小麦粉 60g
  7. a水 適量
  8. a塩黒胡椒・ガーリックp 少々
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1.

    じゃが芋は、カットし、水にさらす
    他の素材も揃えてカットし、ボールに材料を入れaを入れてよく混ぜる

  2. 2.

    中温の揚げ油の中に、適量にまとめた1を入れて揚げる
    ※オーブンペーパーをカットしのせて揚げると失敗ないです!

  3. 3.

    カラッと揚げて油を落とします

ワンポイントアドバイス

1の水分は、混ぜながら、素材がまとわるぐらいを目安に入れるとよいです。
粉のダマは、気にせず!揚げるとカラッとしますから。

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  • (ID: r1049095)
  • 2016/04/19 UP!

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