◆マイタケの豚肉巻きトマトソース

作り方

1. 1.

   インゲンは半分に切る。マイタケは小房にわけておく。
   

2. 2.

   豚肉に塩、こしょうをして①を巻く。
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイルを熱し②を焼く。火が通ったら器に盛る。
   

4. 4.

   同じフライパンにトマトの水煮缶を入れ水分がなくなるまで煮詰め塩で味を調え③にかけ上から刻みパセリを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

蓋をして蒸し焼きにすると早く火が通ります。他の材料でアレンジを楽しんでくださいね。

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• 2016/04/11 UP!

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