涼風～　梅香る水晶鶏の冷茶漬け レシピ

涼風～　梅香る水晶鶏の冷茶漬け
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

ヘルシーな鶏ササミ肉の、プルル～ンとした食感の楽しい見た目が涼しい冷茶漬けです。梅色をいかして、旬の紫蘇や山葵も香り、お茶漬けが、極上品にできました。

材料

  1. 永谷園梅茶漬け　１袋
  2. ごはん　１００g
  3. 冷水　150ｃｃ
  4. 鶏ササミ肉　１枚
  5. a酒　大匙1～
  6. a塩・白胡椒　少々
  7. 片栗粉　適量用意
  8. 茹で枝豆　適量
  9. 紫蘇　千切り２枚ほど
  10. 山葵　お好みで利用

作り方

  1. 1.

    ササミは削ぎ切りし、aで下味をつけて、次に片栗粉を軽くまぶして、はたいておく

  2. 2.

    お湯を沸かし、１を茹でて、冷水に取り、器に洗いごはん、冷水を注ぎ１をトッピングして薬味を添え、枝豆、お茶漬けのりをふる

  3. 3.

    梅のカラーを生かしたく、このお茶漬けにしました。

ワンポイントアドバイス

ササミ肉は、脂肪をほとんど含まず、肉類トップクラスの★蛋白低脂肪食材です！夏のダイエットには欠かせないお肉です！梅・紫蘇・山葵で、サラッとダイエットはいかがですか＾＾

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  • (ID: r1048917)
  • 2016/04/19 UP!

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