大きな子供が喜ぶスーパーマイルド夕食！ レシピ

大きな子供が喜ぶスーパーマイルド夕食！
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

小さな子供がお蔭様で大きくなりました＾＾２人の子供が大好きな海老と鶏ひき肉に椎茸や韮を、我が家流な調味料で絶品な熱々餃子です。スーパーマイルドかけ放題なおかず夕食です

材料

  1. a皮むき生海老　340ｇ
  2. aとりむねひき肉　150ｇ
  3. a韮　1束細かく刻む
  4. b肉厚椎茸　2枚　60ｇを刻む
  5. b生姜摩り下ろし　大匙１
  6. b胡麻油　小さじ2
  7. bウエイパー（中華粉末だしok)　小さじ１
  8. b酒・醤油・オイスターソース　各小さじ1
  9. b黒胡椒・ガーリックｐ･塩　少々
  10. b片栗粉　大匙１
  11. 餃子の皮　大きいもの２０枚！
  12. 焼き用サラダオイル　適量
  13. ★スーパーマイルド昆布ポン酢　存分にどうぞ！

作り方

  1. 1.

    海老はフープロにかける

  2. 2.

    ボールにa,ｂを入れて、よく混ぜる

  3. 3.

    皮の真ん中に具を置き端をつまんで、軽く押してあげて形を整える
    （何回やっても職人さんのようにはいかず！）

  4. 4.

    卓上のホットプレートで熱々を焼き、いただくとホットパーティです！

  5. 5.

    水菜と青梗菜をさっと茹で冷水で色止めして水分を絞りカットしてスーパーマイルドで頂く！

  6. 6.

    フォトを忘れましたが、市販の刻みガーリックとネギを散らした冷奴にもスーパーマイルド！おいしい＾＾

  7. 7.

    追伸！かなりボリュームがある餃子です！焼いて冷凍しておくとお弁当にも良いですよ！

ワンポイントアドバイス

マイルドな昆布ポン酢は、我が家では夕食のおかずに様々利用しています。中華にも和え物にも冷奴にも！バランスよい食卓をヘルシーに美味しく！がモットーで～す。

記事のURL：

  • (ID: r1048906)
  • 2016/04/19 UP!

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