ネギ味噌焼きムスビ朝ごはん
料理紹介
息子が家に帰り、朝はご飯が食べたいと・・・。田舎風なおふくろご飯を食べさせてあげました。
材料
- 温かいご飯 2..5カップ分
- a味噌 大匙3
- a長ネギみじん 2分の1本
- aかやのだし 1袋
- a砂糖 隠し味に少々
- 刻み胡桃 大匙1(細かめ)
作り方
- 1.
コンロに網をのせ、軽く両面を焼いてから、混ぜ合わせたaをのせる
- 2.
味噌汁は、春ニラ+お揚げ+刻みエノキ+豆腐の味噌汁です。
カルシウム豊富なめざを同じく焼きました。
- 3.
☆ご家庭の粉末だし少量でも良いです
ワンポイントアドバイス
シンプルなご飯の朝食も、少し手間をかけてあげると元気が出ます。
網に熱をかけておくと、オムスビがつきません!
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- 2016/04/19 UP!