貝柱とえのきの炊き込みご飯♪ レシピ

貝柱とえのきの炊き込みご飯♪
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

貝柱水煮缶をそのまま入れるだけの簡単炊き込みご飯です♪
（＾＾）

材料

  1. 貝柱水煮缶　１缶
  2. お米　３合
  3. えのき　１/２
  4. 料理酒　大さじ３
  5. 醤油　大さじ２
  6. 塩　ひとつまみ

作り方

  1. 1.

    お米を研いで炊飯器の分量に水を設定してえのきは細かく切っておきます。

  2. 2.

    の中に　貝柱水煮を汁ごといれ、えのき、料理酒、醤油、塩を加えかき混ぜ、スイッチオン〜♪

  3. 3.

    ＊固く炊けてしまった場合ですが炊き上がった最後に料理酒をまわしかけることにより、シンがなくなりやわらかめになります。

ワンポイントアドバイス

色は薄くても最後に塩を入れると味が引き締まります♪（＾＾）

記事のURL：http://plaza.rakuten.co.jp/mellowtone/diary/200911230000/

  • (ID: r5083)
  • 2009/11/23 UP!

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