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レタスと卵のアイオリ・ソテー♪ レシピ

レタスと卵のアイオリ・ソテー♪
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

色が変わりそうなレタス発見!!（＠＠）ソテーにしましょ♪

材料

  1. レタス　１/２
  2. 卵　2個
  3. 牛乳　大さじ１
  4. にんにく（すりおろしたもの）　小さじ１〜２
  5. マヨネーズ　大さじ１〜（お好みで）
  6. 塩･胡椒　適宜

作り方

  1. 1.

    ﾚﾀｽを水で洗いしっかり水気を切りちぎっておく。卵は割りほぐし牛乳、塩・胡椒をいれて混ぜます。

  2. 2.

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱しｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを引き(分量外）にんにくを入れ香りを出しﾚﾀｽを勢いよく炒める。卵を鍋肌から入れ、ﾚﾀｽとあわせて炒めながら

  3. 3.

    ﾏﾖﾈｰｽﾞを入れて仕上げに強火で炒めて出来上がり〜♪
    ＊炒めすぎますと色が変わるので強火で一瞬で終わる、を目指してくださいね♪（＾＾）

ワンポイントアドバイス

マヨネーズはお好みで量を調節なさってね♪（＾＾）

記事のURL：

  • (ID: r2881)
  • 2009/08/11 UP!

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