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フライパンを熱しバターを入れ溶けたところで小海老を加えサッと炒める。白ワインを入れさらに強火にし
塩・胡椒で味を調えておく。鍋に湯をわかし麺をゆでる。麺が少しやわらかくなったところで
フライパンに入れ、茹で汁でのばしていきながら生クリームを入れる。 味を見て、足りない場合は足して調え、出来上がり〜♪
通常の生クリームでもOKです♪ (^^)
記事のURL:http://plaza.rakuten.co.jp/mellowtone/diary/200907240001/
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