仕込み覚書:鮭アラカルト レシピ

仕込み覚書:鮭アラカルト
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@ピノコさん
@ピノコさん
昨日買った鮭ですが…６切れ中、１切れは昨夜のスープに使ったので、残り５切れ。で、こんな感じに仕込み。詳細はまたの機会にでも。鮭は捨てるところが無い魚なので、皮は丁寧に鱗を取り、ややカ...
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  • (ID: b14655637)
  • 2014/10/02 UP!

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