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旨味たっぷり！白ねぎのアヒージョ風 レシピ

旨味たっぷり！白ねぎのアヒージョ風
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

オイル控えめで手軽に作れるアヒージョ風の１品です♪
にんにく香るオリーブオイルが絡んだ、とろっとあま〜い白ねぎが美味しい。

材料

  1. 白ねぎ　１本
  2. ミニトマト　３個
  3. にんにく　１かけ
  4. オリーブオイル　大さじ２
  5. 塩　適量
  6. ブラックペパー　適量

作り方

  1. 1.

    白ねぎを３〜４cmに、ミニトマトは半分に切り、にんにくはスライスする。

  2. 2.

    オリーブオイルににんにく、塩、ブラックペパーを入れて加熱する。

  3. 3.

    香りが立ってきたら、白ねぎを加えて炒めながら煮る。

  4. 4.

    白ねぎに火が通ったらミニトマトも加えて炒め、塩で味をととのえる。

ワンポイントアドバイス

オリーブオイルは、にんにくを入れてから火にかけ、弱火で香りを出すように加熱する。

記事のURL：https://ameblo.jp/bom-pom/entry-12655359311.html

  • (ID: r1525276)
  • 2021/03/03 UP!

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