固焼きビスケットビスコッティ♪

作り方

1. 1.

   ボウルに卵と砂糖を加え、泡立て器で混ぜ合わせ、ふるいながら粉類を2～3回に分けて加え、ゴムべらで切るように混ぜ合わせる
   

2. 2.

   ①に、＠を加え
   さらに混ぜます
   

3. 3.

   油を手に、薄く
   伸ばします
   

4. 4.

   生地を2等分にし、オーブンシートを敷いた天板に、やや平たいかまぼこ状（14cm×6cm）に成形します
   

5. 5.

   180度に余熱したオーブンで約20分焼き、オーブンから取り出し、１cmの厚さに切ります
   

6. 6.

   ⑤を、天板に並べ、160度に温度を下げたオーブンで5分位焼きます（断面が上になるよう置く）
   

7. 7.

   上下を返し、さらに3～5分焼き上げたら網に広げて冷まし、出来上がりです
   

8. 8.

   ココアや、コーヒーに浸して食べるのも◎！
   

ワンポイントアドバイス

★切る際は、冷まして切ると崩れにくいです★保存は密閉ガラス容器に、乾燥剤を入れて
保存して、少しずついただきます

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• (ID: r1053321)
• 2016/04/19 UP!

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