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絶妙なブレンドたれで簡単時短に！黄金角煮 レシピ

絶妙なブレンドたれで簡単時短に！黄金角煮
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ハッピーさん
ハッピーさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

フライパンで作る、旨みたっぷりの時短簡単角煮！
リンゴをベースに、フルーツや香味野菜などが絶妙にブレンドされた
「黄金の味」1本で、角煮の味付けも簡単に決まります

材料

  1. 豚バラブロック肉　300g位
  2. 白ねぎ(5cm幅に切る)　1/2本
  3. 生姜(薄切り)　2かけ
  4. エバラ黄金の味(中辛)　大匙6
  5. 水　100ml

作り方

  1. 1.

    フライパンを熱し、1cm程の厚みに切った、豚バラ肉を並べて、両面焼き色がつくまで焼きます

  2. 2.

    油は、ペーパータオルで、吸い取り、除きます

  3. 3.

    エバラ黄金の味(中辛)を加え、全体に、照りが出るまで、味をからめる

  4. 4.

    水と生姜を加えます

  5. 5.

    煮立ったら、蓋をして、20分ほど、弱火で煮ます

  6. 6.

    蓋なしで、再び、照りが出るまで、煮からめます(途中、ねぎを加え、焼きつけます)

  7. 7.

    お皿に、お肉、生姜、白ねぎを盛ります

ワンポイントアドバイス

★26cm～28cmのフライパンを使用します

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  • (ID: r1053211)
  • 2016/04/19 UP!

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