チコリのボート素麺、トマト専科ジュレがけ

作り方

1. 1.

   耐熱容器に、水、粉末ゼラチンを加え、混ぜ、電子レンジで、30秒、加熱し、溶かします
   

2. 2.

   ①の半量の30gを、トマトジュースと混ぜ、バットに流し込んで、冷やし固めます
   

3. 3.

   冷やし固まったら、スプーンやフォークで、クラッシュさせます
   

4. 4.

   トマトは、半分に切り、チコリは根元を
   切ります
   

5. 5.

   チコリは、1枚ずつはがし、冷水で、さらします、みょうがも、縦半分に切り、薄くスライスします
   

6. 6.

   パプリカは、2、3cmの棒状に切ります
   

7. 7.

   チコリの葉の中に、そうめん、みょうが
   トマト専科ジュレ、トマト、生ハムなどを、飾るように、のせます
   

8. 8.

   器に、⑥を、間隔をあけて並べ、パプリカや食用花も、お皿に、彩りよく飾ります
   

9. 9.

   アレンジ：チコリに、そうめん、トマト専科ジュレ・ツナ・マヨネーズ、パプリカをのせて、いただきます
   

ワンポイントアドバイス

★調理時間に、ジュレを固めたり、そうめんを茹でる時間は入っていません

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• (ID: r1053060)
• 2016/04/19 UP!

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