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コーンミールマフィン♪ レシピ

コーンミールマフィン♪
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ハッピーさん
ハッピーさん
  • 調理時間:30分1時間

料理紹介

有機のコーンミール入りのヘルシーカップマフィン
コーンミールの食感が面白いマフィンです
休日のブランチにも、良いですね☆

材料

  1. 無塩バター 70g
  2. 上白糖 70g
  3. 卵(L) 1個
  4. @有機コーンミール 50g
  5. @薄力粉(バイオレット) 60g
  6. @ベーキングパウダー 5g
  7. 牛乳 80ml

作り方

  1. 1.

    ボールに、バターを入れ、ハンドミキサーで、クリーム状に練り、上白糖を、混ぜ、白っぽくなるまで、しっかり混ぜます

  2. 2.

    溶きほぐした卵を、少しずつ、加え、混ぜます⇒ハンドミキサーはここまでで、③からは、ゴムへらを使います

  3. 3.

    @を合わせてふるいながら、半量加え、牛乳も半量加え、混ぜる

  4. 4.

    再び、残りの、半分も、ふるい入れ、残りの牛乳も加え、混ぜます

  5. 5.

    マフィン型に、カップシートを、敷き。スプーンなどで、生地を入れます(6個

  6. 6.

    天板の上に置き、予熱したオーブで170度×30分焼きます

  7. 7.

    ケーキクーラーに、置きます

ワンポイントアドバイス

記事のURL:

  • (ID: r1053006)
  • 2016/04/19 UP!

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