ボールに、バターを入れ、ハンドミキサーで、クリーム状に練り、上白糖を、混ぜ、白っぽくなるまで、しっかり混ぜます
溶きほぐした卵を、少しずつ、加え、混ぜます⇒ハンドミキサーはここまでで、③からは、ゴムへらを使います
@を合わせてふるいながら、半量加え、牛乳も半量加え、混ぜる
再び、残りの、半分も、ふるい入れ、残りの牛乳も加え、混ぜます
マフィン型に、カップシートを、敷き。スプーンなどで、生地を入れます(6個
天板の上に置き、予熱したオーブで170度×30分焼きます
ケーキクーラーに、置きます