まかない、ロールキャベツ♪ レシピ

まかない、ロールキャベツ♪
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ハッピーさん
ハッピーさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:2人分

料理紹介

とても、簡単で、子供受けの良い、ケチャップ味!
多忙な方への、お助け時短メニューです♪

材料

  1. 合いびき肉 300g
  2. キャベツ 400g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 小玉1個
  4. こしょう 適宜
  5. 調味料@トマトケチャップ 大匙5
  6. 調味料@バター 大匙1
  7. 調味料@塩・こしょう 適宜
  8. ☆固形スープ (砕く) 2個 
  9. ☆お湯 3カップ
  10. 仕上げの黒こしょう 適宜

作り方

  1. 1.

    キャベツの葉を、一枚ずつ、はがして、軸は、そいで薄くし、玉ねぎは、みじん切りにする

  2. 2.

    ボールに、肉を入れ、こしょうをふり、粘りが出るまで、手でこねる

  3. 3.

    鍋の底に、バターを塗り、キャベツ、捏ねた肉、調味料の半分を、のせ、こしょうをふる

  4. 4.

    再び、③を繰り返し、最後は、残りのキャベツで、蓋を、するように、のせ、スープを注ぎ、蓋をして強火にかける

  5. 5.

    鍋のスープが、煮立ったら、弱火にし、25分位煮込む

  6. 6.

    用意していた、器に、切り分けて、入れ、スープもかける

  7. 7.

    仕上げに、黒こしょうを、ミルでひいて、かける

ワンポイントアドバイス

★肉の下味などの、塩を省いています、減塩していない方は、塩を加えてください

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  • (ID: r1052946)
  • 2016/04/19 UP!

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