まかない、ロールキャベツ♪by ハッピーさん

【料理紹介】

とても、簡単で、子供受けの良い、ケチャップ味！
多忙な方への、お助け時短メニューです♪

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
合いびき肉 300g
キャベツ 400g
玉ねぎ（みじん切り） 小玉1個
こしょう 適宜
調味料＠トマトケチャップ 大匙5
調味料＠バター 大匙1
調味料＠塩・こしょう 適宜
☆固形スープ　（砕く） 2個　
☆お湯 3カップ
仕上げの黒こしょう 適宜

【作り方】

  1. キャベツの葉を、一枚ずつ、はがして、軸は、そいで薄くし、玉ねぎは、みじん切りにする
  2. ボールに、肉を入れ、こしょうをふり、粘りが出るまで、手でこねる
  3. 鍋の底に、バターを塗り、キャベツ、捏ねた肉、調味料の半分を、のせ、こしょうをふる
  4. 再び、③を繰り返し、最後は、残りのキャベツで、蓋を、するように、のせ、スープを注ぎ、蓋をして強火にかける
  5. 鍋のスープが、煮立ったら、弱火にし、25分位煮込む
  6. 用意していた、器に、切り分けて、入れ、スープもかける
  7. 仕上げに、黒こしょうを、ミルでひいて、かける

【ワンポイントアドバイス】

★肉の下味などの、塩を省いています、減塩していない方は、塩を加えてください