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1分でできるコールスローサラダ《サンドイッチやホットドッグの中身にも》

1分でできるコールスローサラダ《サンドイッチやホットドッグの中身にも》
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anさん
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友人に“1分でできたもの”と言って出すと驚かれ、時短で助かるレシピだと喜んでもらえました^^
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:2人分

料理紹介

コールスローの作り方や切り方はいろいろとあるけれど、みじん切りタイプならフードプロセッサーがあれば数十秒かからず刻まれるので、調味料とあえる時間を考えても野菜を刻み始めて1分でできあがり。
包丁を使っても5分で出来ます。
具に火が通っているか気にする必要もありません。
サンドイッチやホットドッグの中身にもどうぞ。

材料

  1. キャベツ 170g(中1/4個)
  2. にんじん 30g(中2~3cm)
  3. マヨネーズ 35g(大さじ3)
  4. 酢・レモン汁・砂糖 各小さじ2/3
  5. 塩・黒胡椒 適量

作り方

  1. 1.

    キャベツ・にんじんをフードプロセッサーに入るおおきさに適当にカットして、粗みじん切りにする

  2. 2.

    みじん切りにした野菜・マヨネーズ・他調味料を味を見ながら和える

ワンポイントアドバイス

玉ねぎやコーン、ツナにハムなどを混ぜ込むのもおすすめです。
フードプロセッサーを使わず包丁で作りたい場合でも5分でできます。
またみじん切りではなく細い千切りにしたい場合は、軽く塩をもみこんでしっかり水気を絞ってください。

記事のURL:http://ameblo.jp/lovable-kitchen/entry-11880296383.html

  • (ID: r825902)
  • 2014/11/03 UP!

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