もやしのさっぱり和え レシピ

もやしのさっぱり和え
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マイティさん
マイティさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

生姜を効かせてさっぱりと爽やかな味に仕上げてある和え物です。

材料

  1. もやし　1パック
  2. 生姜　1片
  3. パプリカ（赤、黄）　各30g
  4. 酢　大さじ2
  5. 砂糖　大さじ２
  6. サラダ油　大さじ１
  7. 醤油　小さじ１
  8. 塩・こしょう　各少量

作り方

  1. 1.

    もやしを茹でる。

  2. 2.

    生姜1片、パプリカ（赤、黄）各30gはみじん切りにする。

  3. 3.

    酢大さじ2、砂糖大さじ2、サラダ油大さじ1、醤油小さじ1、塩、こしょう各少量と共に混ぜ合わせる。

  4. 4.

    茹でたもやしと2，3を和える。

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/mighty/2013/01/index_2.html

  • (ID: r578827)
  • 2013/04/14 UP!

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