もやしのさっぱり和え レシピ

もやしのさっぱり和え
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マイティさん
マイティさん
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

生姜を効かせてさっぱりと爽やかな味に仕上げてある和え物です。

材料

  1. もやし 1パック
  2. 生姜 1片
  3. パプリカ(赤、黄) 各30g
  4.  大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 塩・こしょう 各少量

作り方

  1. 1.

    もやしを茹でる。

  2. 2.

    生姜1片、パプリカ(赤、黄)各30gはみじん切りにする。

  3. 3.

    酢大さじ2、砂糖大さじ2、サラダ油大さじ1、醤油小さじ1、塩、こしょう各少量と共に混ぜ合わせる。

  4. 4.

    茹でたもやしと2,3を和える。

ワンポイントアドバイス

記事のURL:http://www.recipe-blog.jp/blog/mighty/2013/01/index_2.html

  • (ID: r578827)
  • 2013/04/14 UP!

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