1分でできるコールスローサラダ《サンドイッチやホットドッグの中身にも》by anさん
【料理紹介】
コールスローの作り方や切り方はいろいろとあるけれど、みじん切りタイプならフードプロセッサーがあれば数十秒かからず刻まれるので、調味料とあえる時間を考えても野菜を刻み始めて1分でできあがり。
包丁を使っても5分で出来ます。
具に火が通っているか気にする必要もありません。
サンドイッチやホットドッグの中身にもどうぞ。
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【人数】:2人分
【調理時間】:5分未満
【材料】 |
キャベツ |
170g(中1/4個) |
にんじん |
30g(中2~3cm) |
マヨネーズ |
35g(大さじ3) |
酢・レモン汁・砂糖 |
各小さじ2/3 |
塩・黒胡椒 |
適量 |
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【作り方】
- キャベツ・にんじんをフードプロセッサーに入るおおきさに適当にカットして、粗みじん切りにする
- みじん切りにした野菜・マヨネーズ・他調味料を味を見ながら和える
【ワンポイントアドバイス】
玉ねぎやコーン、ツナにハムなどを混ぜ込むのもおすすめです。
フードプロセッサーを使わず包丁で作りたい場合でも5分でできます。
またみじん切りではなく細い千切りにしたい場合は、軽く塩をもみこんでしっかり水気を絞ってください。