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酵母ベーグル レシピ

酵母ベーグル
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anさん
anさん
ベーグルは水分量が少なくて、こねるのに力を使います。でも頑張ってこねた分、むっちりとした噛み応えのある食感に。また天然酵母で作るパンは発酵させているうちに少しだれやすくなるので、最初にこねる時...
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  • (ID: b13482548)
  • 2013/07/12 UP!

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