やる気なし！ふーちゃんぷるー。

作り方

1. 1.

   くるま麩を一口サイズ程度にちぎってボールに入れた水に10分程度ひたす。
   水をしぼりきった麩を、ボールや大き目のお椀に入れて、卵を割りいれて塩コショウを入れ麩と混ぜ合わす。
   

2. 2.

   玉ねぎは薄切り、キャベツは食べやすい大きさに切る。
   

3. 3.

   フライパンに油をしき、1の麩を軽く炒めてお皿にとる。
   

4. 4.

   油を足して、玉ねぎとコンビーフを炒める。
   

5. 5.

   玉ねぎに少し熱が入ったらキャベツを入れ、キャベツがしんなりしてきたらだしの素を入れる。
   

6. 6.

   3の麩をフライパンに戻して、混ぜながら軽く炒めて、塩コショウで味をととのえる。
   

ワンポイントアドバイス

卵を絡めた麩を最初に炒める時は炒めすぎない事。豆腐を入れたら更に美味しく！

記事のURL：http://tamadayo.blog34.fc2.com/blog-entry-985.html

• (ID: r760061)
• 2014/06/05 UP!

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