- おんちゃん母さんのmyレシピブック
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ミニバケットでサンド♪
2013/11/05 UP!
(ID:b13783813)
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レーズン酵母の元種で焼いたミニバケット。 焼き上がったバケットはのっぺりクープでした...
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お礼とつくレポでお夕飯♪
2013/11/04 UP!
(ID:b13780746)
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ますはお礼からです。 私もつくレポなのですが、今日レシピブログでお世話になっているジュンジュンさんが 「 裏ごしなしの芋ようかん 」を作っ...
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レーズンシュガークッペとつくレポお礼♪
2013/11/02 UP!
(ID:b13775977)
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前回起こした酒粕酵母があまり元気な酵母ではなかったので またいつものレーズン酵母を起こして今元種作り中。 でもパン焼きしたくてイー...
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ミニアップルパイ♪
2013/10/31 UP!
(ID:b13770131)
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この前作った アップルフィリング の残りで「ミニアップルパイ」♪ 適当に模様を入れたので上手く入れられなかった ...
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裏ごしなしの芋ようかん♪
2013/10/29 UP!
(ID:b13764374)
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少し前にジュンジュンさんのブログで見た「パープルスイートロード」という紫芋、 記事はこちら ☆ 甘くて美味しいとの事だったので、私はこの紫...
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アップルパン♪
2013/10/28 UP!
(ID:b13762204)
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酒粕酵母の元種で焼いたアップルパン♪ 酵母自体がイマイチの出来だったので元種もそれなりの出来。 発酵にも時間が...
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カステラ♪
2013/10/26 UP!
(ID:b13756498)
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先日、卵を2パックも頂いたので消費するには何を焼こうか考え迷った末、 初めてのカステラに挑戦! 卵8個を使い、型は家...
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白パンサンドの朝食♪
2013/10/25 UP!
(ID:b13754381)
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久しぶりにおこした酒粕酵母。 元種作りが終わり何を焼こうか考えたけど、シンプルな白パンに♪ 酒粕酵母はチーズの香りがするって言うけど、あま...
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デニッシュ食パン♪
2013/10/23 UP!
(ID:b13747813)
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新しく起こした酒粕酵母の元種作りの合間にイーストで焼いた「デニッシュ食パン」。 少し気温も低くなったのでバターの折り込みにもいいかなと。 ...
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黒糖レーズンローフ♪
2013/10/21 UP!
(ID:b13742082)
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レーズン酵母の元種で焼いた「黒糖レーズンローフ」。 今回のレーズン酵母エキスは、あまり元気と言えるようなものではなか...
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カンパーニュでピザトースト♪
2013/10/19 UP!
(ID:b13737006)
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朝食にカンパーニュでピザトースト♪ 前の日にレーズン酵母の元種でプレーンカンパ焼きました。 ...
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マロン入りケーキ♪
2013/10/18 UP!
(ID:b13734904)
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おやつ用に焼いた「マロン入りケーキ」。 バター生地にアーモンドプードルも少し入れ渋皮煮を小さく切って入れました。 今年は2回作った渋皮煮。...
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バタートップで朝食♪
2013/10/16 UP!
(ID:b13728079)
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レーズン酵母の元種で焼いた「バタートップ」。 山食にしようか迷ったけど、上手く焼けたことがない私 ^^; バター...
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コーヒーブレッド♪
2013/10/14 UP!
(ID:b13722802)
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先週、酵母作りの合間にイーストで焼いた「コーヒーブレッド」。 大好きなコーヒー味で久々の折り込みでした。 お粉...
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クリチとレーズン入りのかぼちゃパン♪
2013/10/13 UP!
(ID:b13720457)
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プルーン酵母の元種とエキス少し入れて「クリチとレーズン入りのかぼちゃパン」。 かぼちゃ100gをレンジで茹でてマッシュした物を粉と一...
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かぼちゃのグラタンとプルーン酵母♪
2013/10/11 UP!
(ID:b13715388)
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我が家でかぼちゃの消費に作っている「かぼちゃのグラタン」。 まるまる大きなかぼちゃを消費するとなるとなかなか大変。 ...
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ダブルベリーのパンケーキ♪
2013/10/10 UP!
(ID:b13712592)
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レーズン酵母の元種の使い切りに焼いた「パンケーキ」。 いつものように写真がブレブレ 笑 たまに食べたくな...
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お嫁入りしたパンとお菓子♪
2013/10/08 UP!
(ID:b13708579)
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今日は画像が多く長~いですが、見ていただけたら嬉しいです ^^; 先日 YOYO2006さんからパン交換の便が届きましたが、私もやっと昨日...
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嬉しいパン便♪
2013/10/06 UP!
(ID:b13701855)
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昨日、 YOYO2006さん が送ってくれたパン便の紹介です♪ YOYO2006さんとは同じ酵母パン作りをしていることもあり、ブログを.....
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レモンケーキ♪
2013/10/05 UP!
(ID:b13700134)
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プレゼント用に焼いた「レモンケーキ」。 焼き上がってからレモンアイシングしてカット。 お粉はドル...
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