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☆糸唐辛子＆豆苗の月見そば☆ レシピ

☆糸唐辛子＆豆苗の月見そば☆
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

半熟玉子と豆苗に、糸唐辛子をたっぷり乗せたカラフルなお蕎麦です。

材料

  1. お蕎麦　1人分
  2. 卵　1個
  3. 豆苗　1/4パック
  4. 糸唐辛子　お好みで
  5. そばつゆ　1人分

作り方

  1. 1.

    お鍋でお湯を沸かし、卵を茹でながら、お蕎麦も茹でます。

  2. 2.

    お蕎麦が茹であがる頃、豆苗を加えて火を通します。

  3. 3.

    すべてを器に盛って、最後に糸唐辛子を乗せたら完成です。

ワンポイントアドバイス

100％そば粉の物は蕎麦湯が取れるので、それを使ってそばつゆを割ると、濃厚な味になりますよ。

記事のURL：http://ameblo.jp/anne-no-heya/entry-10528012028.html

  • (ID: r8875)
  • 2010/05/07 UP!

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