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2024/09/25UP!
今日は鶏むね肉を使ってピカタを作りました!鶏むねはそのまま使うとどうしてもパサつきがちなので、ちょっとひと手間かけて、しっとりぷりぷり食感にしていきます^^何度か紹介してますが、ブライン液というものを...…続きを読む>>
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2012/03/25UP!
生クリームを加えてないのに、濃厚でとろとろのプリンです。
材料も家にあるものだけで出来ちゃいます。
蒸し器を使わず、鍋で蒸し焼きにしてます。…続きを読む>>
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