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簡単!! スピードランチ『ケークサレ』

簡単!! スピードランチ『ケークサレ』
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ココキッチンさん
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あっという間に、野菜をいっぱい取れるヘルシーなケークサレは、ランチにとてもよろこばれました!!
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

ケークサレは、簡単で、冷蔵庫で残っている野菜で作れるので
お勧めです

材料

  1.  2個
  2. オリーブオイル 50cc
  3. 牛乳 大さじ3
  4. ■小麦粉 120g
  5. ■ベーキングパウダー 小さじ1.5
  6. チーズ 100g
  7. 玉ねぎ 1/2個
  8. じゃがいも 1個
  9. トマト 小1個
  10. パセリ(葉のみ) ひとつかみ
  11. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1.

    パウンドケーキ型に会わせて、紙を敷いておきます。

  2. 2.

    小麦粉にベーキングパウダーを入れ、ふるっておきます。

  3. 3.

    玉ねぎ、じゃがいも、トマトは1cm角に切り、同じ耐熱皿にのせ、ラップをしてじゃがいもが柔らかくなるまで電子レンジをかけます。

  4. 4.

    チーズも1cm角に切り、パセリは適当にちぎります。

  5. 5.

    ボールに卵を入れて溶きほぐし、オリーブオイル、牛乳も加え、良くかき混ぜます。

  6. 6.

    5に、3、4を入れて良く混ぜ、2も加え、用意しておいた型に入れて焼きます。  170℃ 30〜40分

ワンポイントアドバイス

焼き上がったら、湿気ってしまわない用に、早めに紙をはがして下さい!!

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  • (ID: r608735)
  • 2013/06/23 UP!

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ゆかりさん

ゆかりさん  2017/03/01 UP!
おいしそうですもん

ゆかりさん

ゆかりさん  2017/03/01 UP!
作りますね

お返事: 作って頂けるなんて♪凄く嬉しいです(≧∇≦)♪♪コメントを頂き、本当にありがとうございます☆

ゆかりさん

ゆかりさん  2017/03/01 UP!
はじめまして

お返事: ゆかりさん、はじめまして!コメントを頂き、ありがとうございます♪凄く嬉しいです(≧∇≦)♪♪

かずちゃんさん

かずちゃんさん  2016/09/15 UP!
美味しそうですね(/⌒-(*^^*)/早速作りたいので牛乳の量を教えて下さ〜〜いm(_ _)m

お返事: かずちゃんさん、こんにちは!牛乳の量は大さじ3です。材料に書き忘れてしまっていて、ごめんなさいm(__)m作って頂けるなんて♪凄く嬉しいです (^^)/♪嬉しいコメント、本当にありがとうございます☆

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