ココさんの新着ブログ(4/39) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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パルミジャーノ・黒胡椒のパスタ
パルミジャーノ・黒胡椒のパスタ 2011/04/15 UP! (ID:b10955098)
材料(2人分)パスタ…140g パルミジャーノレッジャーノ…30g 黒コショウ…適量 岩塩…茹で汁の1% ブイヨン…50cc パセリ…少々...

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鱸のムニエル・新じゃがのグリルと共に
鱸のムニエル・新じゃがのグリルと共に 2011/04/15 UP! (ID:b10955097)
材料(2人分)鱸…80g 新じゃが…1個 塩・胡椒…適量 バター…15g 強力粉…適量 パセリ…照応 作り方1.鱸の皮目に切り込みを入れ、...

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10種の大地の恵みのサラダ
10種の大地の恵みのサラダ 2011/04/15 UP! (ID:b10955096)
材料(2人分)かぶ…1/2個 かぼちゃ…60g とまと…1/2個 新玉ねぎ…1/4個 ルッコラ…15g サニーレタス…4枚 アスパラガス…...

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春キャベツと卵のコンソメスープ
春キャベツと卵のコンソメスープ 2011/04/15 UP! (ID:b10955095)
材料(2人分)春キャベツ…2枚 コーン(冷凍)…10g 卵…1個 塩・胡椒…適量 ブイヨン…400cc 作り方1.キャベツを1cm幅にカッ...

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鰤カマのトマトカレー煮込み
鰤カマのトマトカレー煮込み 2011/04/15 UP! (ID:b10955094)
材料(3人分)ぶりかま…6カット トマト缶…1/2缶 白ワイン…20cc 塩・胡椒…少々 ケチャップ・ソース…大さじ1 カレー粉…小さじ1...

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鶏団子と新筍の煮物
鶏団子と新筍の煮物 2011/04/10 UP! (ID:b10939329)
材料(2人分)新筍・米ぬか…1本 蓮根…50g 大根…80g 鶏挽肉…80g 塩・胡椒・白ゴマ・酒…適量 ほうれん草…適量 だし汁…500...

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青梗菜と卵とベーコンの中華炒め
青梗菜と卵とベーコンの中華炒め 2011/04/10 UP! (ID:b10939328)
材料(2人分)青梗菜…1株 ベーコン…2枚 卵…1個 しめじ…40g サラダ油…大さじ1 酒…適量 塩・胡椒・中華だし…適量 ごま油…少々...

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豚肉と春キャベツのピリ辛炒め
豚肉と春キャベツのピリ辛炒め 2011/04/10 UP! (ID:b10939327)
材料(2人分)豚肩ロース肉薄切り…4枚 春キャベツ…4枚 スイートチリソース…大さじ1 塩・胡椒・コンソメ…少々 サラダ油…大さじ1 酒…...

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和イタリな納豆とチーズの混ぜご飯
和イタリな納豆とチーズの混ぜご飯 2011/04/10 UP! (ID:b10939326)
材料(1合分)納豆…1P ごはん…1合 パルミジャーノレッジャーノ…30g 醤油・胡椒・パセリ…適量 作り方1.炊きあがったご飯に納豆、チ...

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新玉ねぎの飴色スープ
新玉ねぎの飴色スープ 2011/04/10 UP! (ID:b10939325)
材料(2人分)新玉ねぎ…1個 オリーブオイル…大さじ1 塩・胡椒…少々 バター(有塩)…5g パセリ…適量 ブイヨン…400cc 作り方1...

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鰤カマ大根の旨煮
鰤カマ大根の旨煮 2011/04/09 UP! (ID:b10936711)
材料(2人分)鰤カマ…適量 大根…厚切り半月4つ ほうれん草…40g だし汁…300cc 酒・しょうゆ…各大さじ3 砂糖…大さじ2 みりん...

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真鯖の味噌煮大根添え
真鯖の味噌煮大根添え 2011/04/09 UP! (ID:b10936710)
材料(2人分)真鯖フィレ…1枚 生姜…厚切り2枚 だし汁…200cc 砂糖・みりん…各大さじ1 味噌・酒…各大さじ2 醤油…小さじ1 大根...

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ガーリック風味のジャーマンポテト
ガーリック風味のジャーマンポテト 2011/04/09 UP! (ID:b10936709)
材料(2人分)ウィンナー…4本 アスパラガス…4本 玉ねぎ…1/2個 人参…20g にんにく…3 新ジャガイモ…1個 塩・胡椒・オリーブオ...

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胡瓜の食べるラー油和え
胡瓜の食べるラー油和え 2011/04/09 UP! (ID:b10936708)
材料(2人分)胡瓜…1本 塩…少々 酢・砂糖…適量 食べるラー油…大さじ1 作り方1.胡瓜を小口に切る ボウルに入れ塩を振って脱水しておく...

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自家製食べるラー油
自家製食べるラー油 2011/04/09 UP! (ID:b10936707)
材料(3人分)菜種油…40cc ごま油…15cc 鷹の爪…5本 にんにく…4片 玉ねぎ…30g 黒ゴマ…二つまみ 味噌・醤油・砂糖…適量 ...

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おやつにホットケーキミックス使用♪ FPで簡単洋梨ホットケーキ
おやつにホットケーキミックス使用♪ FPで簡単洋梨ホットケーキ 2011/03/26 UP! (ID:b10897496)
材料(18cm型)森永ホットケーキミックス…150g 卵…50g 砂糖…50g バター…30g 洋ナシシロップ漬け…1.5個 牛乳…100...

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豚肉とたっぷり葱の和風パスタ
豚肉とたっぷり葱の和風パスタ 2011/03/26 UP! (ID:b10897068)
材料(2人分)パスタ…160g 豚こま切れ肉…80g 長葱…1本分 にんにく・鷹の爪…1本 みりん…大さじ1 すりごま…二つまみ 茹で汁・...

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シンプル♪きはだまぐろのカルパッチョ
シンプル♪きはだまぐろのカルパッチョ 2011/03/26 UP! (ID:b10897067)
材料(1人分)キハダマグロ…60g ルッコラ・アーリーレッド…適量 レモン・トマト…少々 黒コショウ・岩塩…適量 オリーブオイル…大さじ2...

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大根の豚そぼろ煮
大根の豚そぼろ煮 2011/03/22 UP! (ID:b10888183)
材料(3人分)大根…200g 人参…80g 豚ひき肉…60g 根ショウガ…5g ボイルほうれん草…適宜 だし汁…300cc 醤油・酒・みり...

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あいなめの香り揚げ甘酢あん
あいなめの香り揚げ甘酢あん 2011/03/22 UP! (ID:b10888182)
材料(2人分)あいなめ…2切れ すりおろしにんにく…小さじ1 すりおろし生姜…小さじ1 酒・醤油・みりん…各大さじ2 片栗粉…適量 サラダ...

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