ココさんの新着ブログ(8/39) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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あら入りけんちん汁
あら入りけんちん汁 2011/01/11 UP! (ID:b10666478)
材料(3人分)大根…120g 人参…40g ごぼう…30g 絹豆腐…30g 小葱…少々 いなだ中骨…1尾分 鶏胸肉…60g 根ショウガ…5...

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白菜と帆立の重ね蒸し
白菜と帆立の重ね蒸し 2011/01/11 UP! (ID:b10666477)
材料(2人分)ホタテの貝柱(生)…4個 白菜…80g 小葱・柚子ポン酢…適量 作り方1.帆立を薄くスライスにする 小さいフライパンに白菜→...

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鳥天と野菜天ぷら・柚子ポンと共に
鳥天と野菜天ぷら・柚子ポンと共に 2011/01/10 UP! (ID:b10663242)
材料(2人分)鶏胸肉…120g 茄子…1本 ピーマン…1個 薄力粉…適量 柚子ポン酢…適量 【天ぷら粉】 卵(M)…1個 冷水…120cc...

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するめいかと大根の旨煮
するめいかと大根の旨煮 2011/01/10 UP! (ID:b10663241)
材料(2人分)するめいか…1ぱい 大根…2cm厚×4 だし汁…2カップ 砂糖…小さじ2 醤油…大さじ3 酒…大さじ2 みりん…大さじ1 小...

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納豆シラス胡瓜若布の和え物
納豆シラス胡瓜若布の和え物 2011/01/10 UP! (ID:b10663240)
材料(2人分)国産納豆…1P 胡瓜…1/2本 シラス干し…一つまみ 塩蔵若布…10g 白ゴマ…少々 作り方1.塩蔵若布は水にさらし塩を抜い...

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キャベツと沢庵の和え物
キャベツと沢庵の和え物 2011/01/10 UP! (ID:b10663239)
材料(2人分)キャベツ…70g 沢庵…40g 白ゴマ・カツオ節…少々 塩…二つまみ 作り方1.キャベツを細切りにし塩で良く揉んで脱水させる...

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小松菜と油揚げの味噌汁
小松菜と油揚げの味噌汁 2011/01/10 UP! (ID:b10663238)
材料(2人分)小松菜…40g 油揚げ…1枚 合わせ味噌…適量 だし汁…300cc 塩…少々 作り方1.油揚げは熱湯にさらし油抜きをする。 ...

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お気に入りのパン屋!!ラ・ブランシュのバケットdeツナとオニオンのグラタンスープ
お気に入りのパン屋!!ラ・ブランシュのバケットdeツナとオニオンのグラタンスープ 2011/01/09 UP! (ID:b10660367)
材料(2人分)ラ・ブランシュのバケット…スライス2枚 ガーリック…1片 玉ねぎ…1個 ツナ缶…1/2缶 オリーブオイル…大さじ1 塩・胡椒...

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豚肉のソテー・ジンジャーオレンジソース
豚肉のソテー・ジンジャーオレンジソース 2011/01/09 UP! (ID:b10660366)
材料(2人分)豚ロース肉…120g 塩・胡椒…少々 強力粉…適量 サラダ油…大さじ2 【ソース】 醤油・酒・みりん…各大さじ4 生姜…5g...

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カブのグリル・ガーリック風味
カブのグリル・ガーリック風味 2011/01/09 UP! (ID:b10660365)
材料(2人分)カブ…3/4個 にんにく…1片 オリーブオイル…大さじ1 パセリ…少々 塩・粗挽き胡椒…少々 白ワイン…大さじ2 作り方1....

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余った餅deもちもちピッツァ風
余った餅deもちもちピッツァ風 2011/01/08 UP! (ID:b10657625)
材料(2人分)角切りもち…4個 ツナ缶…1/2缶 玉ねぎ…30g トマトケチャップ…大さじ2 スイートチリソース…小さじ1 ジェノベーゼソ...

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KFC風スパイシーフライドチキン
KFC風スパイシーフライドチキン 2011/01/07 UP! (ID:b10654612)
材料(1人分)鶏もも肉骨付き…1本 【漬けだれ】 酒・醤油…各30cc みりん…小さじ1 にんにく・生姜…各5g ブラックペッパー…適量 ...

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体温まる♪十種の具だくさん味噌汁
体温まる♪十種の具だくさん味噌汁 2011/01/07 UP! (ID:b10654611)
材料(3人分)かぶ…1/4個 かぶの葉…1株分 人参…40g ごぼう…30g 油揚げ…1枚 榎木…30g 玉ねぎ…30g 豚こま切れ肉…3...

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旨みたっぷり煮込みハンバーグ
旨みたっぷり煮込みハンバーグ 2010/12/28 UP! (ID:b10626643)
材料(2人分)合びき肉(牛・豚)…180g 玉ねぎ…140g オリーブオイル…大さじ2 塩・胡椒・ケチャップ・マヨネーズ・ソース…各少々 ...

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鮪とトマトのジェノベーゼ・リングイーネ
鮪とトマトのジェノベーゼ・リングイーネ 2010/12/28 UP! (ID:b10626642)
材料(2人分)びんちょう鮪…80g トマト…30g 玉ねぎ…30g リングイーネ…160g ジェノベーゼソース(びん詰)…小さじ2強 ゆで...

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とろーりカマンベ-ルーチーズフライ
とろーりカマンベ-ルーチーズフライ 2010/12/28 UP! (ID:b10626641)
材料(5個分)カマンベールチーズ…5ピース 薄力粉・卵・パン粉…適量 黒コショウ・塩・パセリ…少々 サラダ油…適量 作り方1.パン粉に塩、...

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大根のステーキ柚子バター風味
大根のステーキ柚子バター風味 2010/12/28 UP! (ID:b10626640)
材料(2人分)大根…1cm厚×2 ほうれん草…6g 柚子の皮…少々 バター…10g 醤油…小さじ1 作り方1.大根を1cm厚の輪切りに切る...

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キャベツと人参とコーンのコンソメスープ
キャベツと人参とコーンのコンソメスープ 2010/12/28 UP! (ID:b10626639)
材料(3人分)キャベツ…120g 人参…30g コーン(缶づめ)…50g 水…500cc コンソメ顆粒…大さじ2 塩・胡椒…適量 パセリ…...

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鰤の柚子香焼き
鰤の柚子香焼き 2010/12/26 UP! (ID:b10620754)
材料(2人分)鰤の切り身…各65g 柚子の皮…6g 醤油・酒・みりん…1:1:2 大根の輪切り…1.5cm厚×2 作り方1.柚子の皮を千切...

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ツナとアボカドとトマトの和え物和風仕立て
ツナとアボカドとトマトの和え物和風仕立て 2010/12/26 UP! (ID:b10620753)
材料(3人分)ツナ缶…1/2缶 アボカド・トマト…各1/2個 白ゴマ…適量 和風ドレッシング…大さじ2 すりごま…二つまみ 作り方1.ツナ...

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