葛きりとサニーレタスの辛味炒め

作り方

1. 1.

   葛きりは熱湯で6～7分間茹でて手早く水にさらし、よく水を切り3等分に切ります。
   

2. 2.

   サニーレタスは4.5cm位に切り、水にさらしてシャキとさせた後、水気を切ります。
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイル(チリペッパー風味)、おろしニンニク、おろしショウガ、豆板醤を入れてサニーレタスを炒め、香りが出てきたらサニーレタスを加えて炒め☆の材料を注ぎます。
   

4. 4.

   ③野菜に火が通れば、醤油を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、葛きりを加えます。ふつふつと煮立ってきたら、ごま油を加え器に盛ったら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

お好みで酢を加えても美味しいです。

記事のURL：http://sasanqua622.blog.fc2.com/blog-entry-1108.html

• (ID: r738046)
• 2014/04/16 UP!

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