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おひとり様のパッパッとピリ辛豚しゃぶサラダ(まかない課長さんのつくレポ) レシピ

おひとり様のパッパッとピリ辛豚しゃぶサラダ(まかない課長さんのつくレポ)
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akina30さん
akina30さん
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お野菜をいっぱい食べれるソースに満足。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

お一人様用にソースを変えてアレンジしました。
家にお野菜でアレンジ出来てピリ辛ソースが美味しい豚しゃぶしゃぶ。

材料

  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用)　　65g(豚肉3枚程度)
  2. レタス　1/8個
  3. きゅうり　1/4本
  4. トマト　小1/2個
  5. ☆白ワインビネガー　小さじ2と小さじ1/4
  6. ☆しょうゆう　大さじ1/2
  7. ☆砂糖　小さじ1/4
  8. ☆塩　0.4cc(約小さじ1/8位)
  9. ☆豆板醤　0.4cc
  10. ☆おろしニンニク　0.4cc
  11. ☆胡椒　少々
  12. ☆ごま油　小さじ1/2
  13. ☆すり胡麻　適量

作り方

  1. 1.

    鍋に湯を煮たてて豚肉を茹で、火の通ったものから氷水にとって冷やし水気を切ります。

  2. 2.

    レタスは一口大にちぎる。きゅうりは皮を縞目にむいて四つ割りにし、トマトはくし型に切ります。

  3. 3.

    ①と②を器に盛り合わせ、☆を混ぜたドレッシングをかけて完成です。

ワンポイントアドバイス

野菜いっぱい食べれる。

記事のURL：http://sasanqua622.blog.fc2.com/blog-entry-1105.html

  • (ID: r736729)
  • 2014/04/13 UP!

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まかない課長さん

まかない課長さん  2014/04/13 UP!
こんにちは！私のより美味しそう・・(*^。^*)いつもありがとうございます！

お返事： まかない課長さんのレシピが丁寧で作りやすく、美味しかったです。まだ初心者なので、これからもよろしくお願いします。

あきさん

あきさん  2014/04/13 UP!
滅茶おいしそうです～いつものオールぼちっとね＾＾

お返事： あきさん、こんばんは。お仕事が忙しい中、訪問、応援ありがとうございます。

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