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白身魚のムニエル　エストラゴンバターソース レシピ

白身魚のムニエル　エストラゴンバターソース
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Fleur de selさん
Fleur de selさん
今日のお魚はメルルーサ とっても身の厚い背の部分の切り身（Dos de Merlu)を目にしたので。柔らかいのだけれど身が締まっていて身崩れのしないお魚です。あまり手を加えずムニエルにすることにしまし...
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  • (ID: b14075532)
  • 2014/02/22 UP!

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