セキヤさんの新着ブログ（4/11） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全219件中61〜80件を表示しています。
タイマー
タイマー 2011/06/09 UP! (ID:b11129598)
今日は暑かったな…。 そんなふうに思う夕方。とぼとぼと歩いていたら、ふわっと風が吹いて、どこかから風鈴の音が聞こえる。 おそらく1967年か...

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コエド・ナイト
コエド・ナイト 2011/06/05 UP! (ID:b11113920)
コエドブルワリーは、川越にあるビール会社である。 コエドのセットを購入したので、金曜の夜は、友人を招いてコエド・ビールの夜である。 総勢5人...

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親子しりとり―冬瓜と鶏肉の煮物
親子しりとり―冬瓜と鶏肉の煮物 2011/06/03 UP! (ID:b11105855)
しりとり、という遊びについて、僕はどうもひとかたならぬ興味をそそられるようである。 数年前、いとうせいこうの番組で『虎の門』というのがあった...

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もらいものだらけ
もらいものだらけ 2011/06/01 UP! (ID:b11100338)
先日の電話は、友人からであった。 今、近くにいるんだけど行ってもいい？いいよ。散らかってるけど。 そんなふうにして遊びに来た友人が、かぼちゃ...

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梅雨時のガル・コスタ、生クリームのカルボナーラ
梅雨時のガル・コスタ、生クリームのカルボナーラ 2011/05/31 UP! (ID:b11096768)
風が強い一日だった。 朝、ああまた雨だなと思っていたら、強い風が雲を吹き飛ばしてしまった。 実は、強い風が大好きである。息ができなくらい強い...

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早起きの日曜日
早起きの日曜日 2011/05/30 UP! (ID:b11093164)
ずっと雨が降っている。 早起きをした日曜日だ。雨だけどパンを買いに行く。 ご近所の『えんツコ堂』へ。 えんツコ堂のまるパン。もちもちしている...

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雨さえ興を添える
雨さえ興を添える 2011/05/29 UP! (ID:b11090489)
鬱陶しい雨だ。 休みだから、雨さえ興を添えるなどといいたいところだが、やっぱり鬱陶しい。 しかしながら、僕は全体的に上機嫌だ。 上機嫌その1...

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発展的変容―永久運動としてのカレーライス
発展的変容―永久運動としてのカレーライス 2011/05/27 UP! (ID:b11085308)
『ワニのジレンマ』という話がある。 子どもをワニに奪われた母親が、ワニに「俺がこれからどうするか当ててみろ、当たったら子どもを返してやる、外...

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それはそれは出会いのよい小鉢
それはそれは出会いのよい小鉢 2011/05/26 UP! (ID:b11081794)
関東大震災の直後まで、末広という鳥料理屋があってそこの鶏そぼろが大好きでした。淡煮のピースに鶏のそぼろがたっぷりかかり、黄身餡がとろりとかか...

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ブールマニエとブーケガルニ
ブールマニエとブーケガルニ 2011/05/23 UP! (ID:b11071488)
"Nils!  ......come on Nils!  come on up!" oh, come...

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愛について―2011年・初夏
愛について―2011年・初夏 2011/05/22 UP! (ID:b11068058)
最近の器について。 器はそもそも道具であるから、使わなくてはかわいそうだ。そしてよい器というものは、使いたくなる魅力があるのだ。 そんなふう...

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五月の真夏日―カジキマグロのラグーソース
五月の真夏日―カジキマグロのラグーソース 2011/05/21 UP! (ID:b11065166)
そんな凱旋的昂揚感に彩られた買い物の途中、カジキマグロが安かったので買った。 3切れ398円。 色があんまりよくないね。 でもいいさ。 だっ...

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馬車に飲酒運転はあるか―パウエル・クワック
馬車に飲酒運転はあるか―パウエル・クワック 2011/05/19 UP! (ID:b11058751)
宿屋の主人、パウエル・クワック氏はいつも考えていました。 馭者たちが、馬に乗ったままでもビールを飲むことができる、よい方法はないものだろうか...

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また会う日までの途中まで
また会う日までの途中まで 2011/05/17 UP! (ID:b11051870)
好きな作家やその作品について、同じ趣味を持つ人間と語るのはとても楽しいことだ。 ゴールデンウィークに読んだJ・アーヴィングの『また会う日まで...

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カリオストロのスパゲティー　レシピつき・完全版
カリオストロのスパゲティー　レシピつき・完全版 2011/05/15 UP! (ID:b11044968)
このカリオストロのスパゲティーは過去にも記事にしていて、「レシピを」という要望もいただいていたのであるが、計量をしないのでお答えできなかった...

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深夜のチキンカレー
深夜のチキンカレー 2011/05/13 UP! (ID:b11035844)
珍しく台所でビールを飲んでいる。 そう。 カレーを作っているのだ。深夜なのに。 カレーばかりは、食べるときに飲むビールよりも作りながら飲むビ...

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蠱惑的なハンバーグ、その後
蠱惑的なハンバーグ、その後 2011/05/10 UP! (ID:b11028866)
ゴールデンウィーク中に、『蠱惑的なハンバーグの世界』の集まりがあった。 ただハンバーグを作ってワインを飲むだけなのだけれど。 そのときのハン...

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蕎麦と山葵
蕎麦と山葵 2011/05/01 UP! (ID:b10996863)
東京・銀座『美食倶楽部』―。 椀方を務める良三くんが、海原雄山に言う。 「先生、長野から新そばが届きましたので、今日の昼はそばを打ってみまし...

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グリーンピースと夏
グリーンピースと夏 2011/04/30 UP! (ID:b10996862)
関東大震災の直後まで、末広という鳥料理屋があってそこの鶏そぼろが大好きでした。淡煮のピースに鶏のそぼろがたっぷりかかり、黄身餡がとろりとかか...

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スイーツとダンディズム
スイーツとダンディズム 2011/04/29 UP! (ID:b10996861)
dandy-ism n. おしゃれ，おめかし，だて． ―リーダーズ英和辞典（研究社） 先日、友人があるバーに連れて行ってくれた。 オールドボ...

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