culinaさんの新着ブログ(2/80) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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お正月の煮豚で炊き込みチャーハン
お正月の煮豚で炊き込みチャーハン 2019/01/06 UP! (ID:b17812151)
年末に作って冷凍保存しておいた煮豚(のボロッと切れちゃった端っことか。)でチャーハンを作ろうと思ったらご飯がない。ってことで、生米から作っち...

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今年のお正月ごはんあれこれ。
今年のお正月ごはんあれこれ。 2019/01/06 UP! (ID:b17812150)
新しい年が 穏やかなものとなりますように今年もどうぞよろしくお願いいたしますまたしてもブログを放置してしまいました......orz来年用に...

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年末の作り置きを少し。
年末の作り置きを少し。 2018/12/31 UP! (ID:b17802764)
チマチマチマチマ、結構前からおせちの準備はしておりまして。くるみ小女子やきんぴらごぼうは既に作って冷凍保存してあるし、煮豚も実は既に2本作っ...

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今週の作り置きと常備菜
今週の作り置きと常備菜 2018/12/22 UP! (ID:b17789828)
先月末から、猫さまの病院通いやら息子の怪我やらなにやらで、なんだか気忙しい年末になってます。(否、昨年末はPTAの広報誌編集で、業者さんや学...

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金柑と柚子と牛すじと。
金柑と柚子と牛すじと。 2018/12/22 UP! (ID:b17789827)
このあいだやっと柚子と金柑を手に入れたので、柚子は前日のうちに下処理して、ようやくワイン煮に出来ました。マルサラワインを探してる時間もなかっ...

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作り置き冷凍ストック利用で、かんたん温麺。
作り置き冷凍ストック利用で、かんたん温麺。 2018/12/02 UP! (ID:b17762002)
作り置き冷凍しておいたマーボーの素、鶏団子を使って、担々麺っぽい感じの温麺を作りました。人参、もやし、冷凍保存しておいたマーボーの素と鶏団子...

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今週の作り置き3回分
今週の作り置き3回分 2018/12/02 UP! (ID:b17762001)
大掃除やら何やらで気ぜわしくなってきました。冷蔵庫の掃除も大方終わったので(これが終わってないと作り置き冷凍とかたくさんする気になれない.....

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残り物リメイクの炊き込みピラフ
残り物リメイクの炊き込みピラフ 2018/12/02 UP! (ID:b17762000)
昨日のごはん。前の晩のおかずの残り(ささみのソテー)を使ってピラフにしました~スライスした玉ねぎをオリーブオイルとバターで炒めて、お米(今日...

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金曜日の作り置きとお弁当
金曜日の作り置きとお弁当 2018/11/18 UP! (ID:b17741573)
金曜日の作り置き少しと、今週のお弁当いくつか。近所のスーパーに越前里芋が並び始めましたっ!もっちりねっとりでしっかりした食感なので大好きです...

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今週の作り置き2回分。
今週の作り置き2回分。 2018/11/18 UP! (ID:b17741572)
今週の作り置き2回分。(ええと、火曜日と水曜日の分です、たぶん。) お弁当のおかずに、はんぺんボールってのを真似して作ってみた~。ネットで検...

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バナナッツバー
バナナッツバー 2018/11/03 UP! (ID:b17718281)
熟れ過ぎバナナ最後の1本!1年くらい前に作って失敗した練乳とバナナのナッツバーを、ちょいと配合変えて再挑戦しました。今度はバナナと練乳の量を...

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作り置き3回分。
作り置き3回分。 2018/11/03 UP! (ID:b17718280)
日曜日の作り置き、月曜日の作り置き、木曜日の作り置き。instagramの方にはUPしてたのに、ブログの方はため込んでました...orz (...

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南瓜とチーズの蒸しパン
南瓜とチーズの蒸しパン 2018/11/03 UP! (ID:b17718279)
すんごい久しぶりに蒸しパンを作りました。南瓜&チーズ。実はこの前に小松菜(をミキサーでガーしたの)とチーズで作ってたんですが、なんか重めに出...

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シナモン風味のあんバタしましまスコーンと、アボカドスコーン。
シナモン風味のあんバタしましまスコーンと、アボカドスコーン。 2018/10/25 UP! (ID:b17705951)
昨日作っておいたあんこで、しましまスコーンを焼きました。前に作ったものの方がパックリいってるような気がするし、なんだかしましまが微妙だったり...

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小豆を煮たので
小豆を煮たので 2018/10/24 UP! (ID:b17704307)
ものすご~く久しぶりに小豆を煮まして。一袋全部煮たので、3種類に取り分け。まずは砂糖を加える前の、ただ茹でただけの小豆の状態で取り分けて、そ...

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つくりおき(下ごしらえ)からの展開
つくりおき(下ごしらえ)からの展開 2018/10/23 UP! (ID:b17702987)
日曜日のつくりおき(って言うか下ごしらえ?)から展開~。 ◎キャベツと人参のソテーはいつも大体こんな感じで、卵と合わせるか、スープの具にする...

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日曜日の作り置きと下ごしらえ少し。
日曜日の作り置きと下ごしらえ少し。 2018/10/23 UP! (ID:b17702986)
日曜日の作り置きと下ごしらえ少し。来週は中間テストがあるのでお弁当は1日分だけ~。(テスト期間中はお昼は外で食べるもんで。) 今日は魚売り場...

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焼きりんごと焼きりんごロールパン
焼きりんごと焼きりんごロールパン 2018/10/23 UP! (ID:b17702985)
青森の早生サン津軽の小ぶりなものがいくつか手にはいったので、いつもの焼きりんごを。スキムミルクを入れるのが我が家流。子供の頃、母がよく作って...

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舞茸で鶏肉を軟らかく。
舞茸で鶏肉を軟らかく。 2018/10/20 UP! (ID:b17697547)
舞茸にお肉を漬けておくとお肉が軟らかくなるっていうのを教わって以来、ときどきやってたんですが、鶏ムネ肉やささみなどでは一度も試したことがなく...

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茸の作り置き2品。
茸の作り置き2品。 2018/10/12 UP! (ID:b17687254)
エリンギ、舞茸、しめじで作り置きしました。オイル煮は、スパゲッティや肉料理などに便利。味噌の方は、肉料理に使うつもりが、なんだかご飯のおとも...

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