バジルシース
料理紹介
バジルソースのレシピです
材料
- にんにく 1〜2かけ
- ナッツ 大さじ2
- 塩、胡椒 適量
- バジル 80g
- オリーブオイル 150ml〜200ml
- パルメザンチーズ 1/4カップ
作り方
- 1.
チーズ以外の材料を全てフードプロセッサーで混ぜます。
- 2.
お好みのかたさに混ざったら、すり下ろしたチーズに加えてスプーン等で混ぜて完成です。
ワンポイントアドバイス
本来は松の実を使用するレシピですが、お手元に無い際は、ピスタチオ、クルミ、カシュナッツ等で代用して下さい。
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- 2014/03/19 UP!