siwatchさんの新着レシピ-ブログ記事（8/42） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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深谷ネギと本マグロで”葱鮪” 2015/12/30 UP! (ID:b15738745)

アラとは言え脂たっぷり本マグロ、今が旬の太めの”深谷ネギ”。超馬鹿美味の江戸の味♪抜群素材に工夫は要らないが、ひとつだけ注意が必要！

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スイスチャードと豆のサンドウィッチ♪ 2015/12/28 UP! (ID:b15735041)

手っ取り早く、しかも健康的な朝食、、、と言えば豆と野菜をたっぷりサンドウィッチ！ということになる。（らしい）スイスチャードという名のめっぽ...

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チリレバ♪ 2015/12/27 UP! (ID:b15732326)

ヤキトリやレバニラが常日頃のレバー料理だが、意外とテクスメクス（Tex-Mex cuisine）との相性がいい。チリやクミンといったスパイ

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鶏の香ばし醤油炒め♪ 2015/12/24 UP! (ID:b15725839)

写真は鶏のハラミを使っているけどモモでもムネでも可。相方には醤油の焦がし風味がよく合うヤングコーンなどがぴったし！１ 鶏肉は食べやすい大き...

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豚天回鍋肉♪ 2015/12/23 UP! (ID:b15723591)

味が馴染みにくい豚肉も一手間かければ、濃厚的御飯進系料理として大活躍！

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焼きみかん♪ 2015/12/21 UP! (ID:b15719270)

『焼きりんごがあるんだから、焼きみかんがあったっていいじゃないか！！』なんつって、両手広げて叫ばなくてもいいんだけど、チョット悪戯してみた...

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鯖の味噌漬け焼き 2015/12/16 UP! (ID:b15708322)

味噌１、みりん１、酒１、加えて、、、

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赤カブの茎とイカの炒め物♪ 2015/12/13 UP! (ID:b15701830)

赤カブだって茎や葉っぱは食べられるが普通の蕪にくらべ茎は硬め、葉はアクが少し多い。気がする、、、だからチョイピリ辛の味付けでイカと一緒に炒...

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市販のパスタソースで簡単ボルシチ風、、、♪ 2015/12/11 UP! (ID:b15697817)

初めてのボルシチは東京タワー近くのロシア料理の名店”ヴォルガ”。大使館が近いので御用達のレストランだったのかもしれない。地下への階段を降りる...

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マシュポ・ロシアン♪ 2015/12/10 UP! (ID:b15695651)

何がロシアンか、、、 詳しくはwebで！

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高菜漬けのつづき、、、 2015/12/09 UP! (ID:b15692976)

高菜は洗って、茎と葉の部分で大体分けておく。天日で２日ぐらい干す。このぐらい乾燥したら、高菜の３％の塩をまぶしてよく混ぜ、鷹の爪（唐辛子の...

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くらしのアンテナ（レシピブログ）さん”でフライドグリーントマト”を紹介していただきました！ 2015/12/08 UP! (ID:b15690705)

レシピブログ内、くらしのアンテナ”夏だけじゃない、寒い季節にもぴったり♪ ホットなトマトレシピ5選”で拙レシピを選んでいただきました！グリ...

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ピンクのポタージュ♪ 2015/12/07 UP! (ID:b15688289)

色とりどりの大根が楽しい。ピンクの正体はこの”紅

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簡単レシピと妄想レシピ♪ 2015/12/02 UP! (ID:b15677836)

先週の総走行距離、約１５００キロ。もちろんマラソンしていたワケではなく、東へ西へと仕事のために車で移動した距離だ。運転が本業ではないからか...

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赤大根♪ 2015/11/26 UP! (ID:b15664523)

皮だけ赤い大根。もちろん皮を剥かずに調理する。千切りして塩もみしただけで充分美味なのだが、これをなにかに混ぜるとカニカマのように見える。詳...

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湯通し野菜♪ 2015/11/23 UP! (ID:b15657203)

野菜炒めをするときサッと熱湯をかけ回すひと手間を加えると、水気が出てビショビショにならず、シャキっと仕上がる。イワユル”湯通し”下ごしらえ...

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ピーナツダレでピリ辛坦坦うーめん♪ 2015/11/22 UP! (ID:b15655583)

”白石温麺（うーめん）”。”短いそうめん”という表現が正しいのどうか分らないけど、勢いよく長い麺をちゅるちゅるちゅる、、ポンっ！とすすった瞬...

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バゲットサンド♪ 2015/11/18 UP! (ID:b15646764)

昨日と似たような内容だが、今日はパンがバゲット。 詳しくはwebで！

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オープンサンド１♪ 2015/11/17 UP! (ID:b15644283)

デリシャスバイオレットが紫キャベツなのは想像に難くないだろうがピンクの具材は？ 詳しくはwebで！

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タラのオムレツ♪ちゃちゃっとポルトガル料理！ 2015/11/15 UP! (ID:b15639773)

Bacalhau a Braz、、、日本風にいえば”タラのオムレツ”ずっしり重たい柔道着のような干し鱈を使うのが流儀だが、本格的ポルトガル...

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