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高菜漬けのつづき、、、 レシピ

高菜漬けのつづき、、、
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siwatchさん
siwatchさん
高菜は洗って、茎と葉の部分で大体分けておく。天日で２日ぐらい干す。このぐらい乾燥したら、高菜の３％の塩をまぶしてよく混ぜ、鷹の爪（唐辛子の輪切り）と一緒に漬け物器などに押し込み圧力をかける。２〜３日...
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  • (ID: b15692976)
  • 2015/12/09 UP!

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